Prijeđi na informacije o proizvodu
1 na 2

San Marzano Vini

Talò Primitivo di Manduria D.O.P. 2022

Talò Primitivo di Manduria D.O.P. 2022

Cjenik €9,50 EUR
Cjenik €11,40 EUR Snižena cijena €9,50 EUR
Na prodaju Istrošeno
Porezi uključeni. Troškovi dostave obračunavaju se prilikom odjave.

Talò Primitivo di Manduria D.O.P. 2022

Sorta grožđa: Primitivo.

Područje: San Marzano, Salento, Puglia. Oko 100 metara nadmorske visine.

 

Odležavanje: U barrique posudama od francuskog i američkog hrasta 6 mjeseci.

 

 

Sorta vinove loze: Primitivo.

Područje: San Marzano, Salento, Puglia. Oko 100 metara nadmorske visine.

Tlo: Srednja tekstura gline, plitko i s dobrom prisutnošću skeleta.

Uzgoj: Espalier (5000 trsova po hektaru).

Žetva: Drugi tjedan rujna.

Vinifikacija: Termički kontrolirana maceracija u trajanju od otprilike 10 dana nakon čega slijedi alkoholna fermentacija s odabranim kvascima.

Odležavanje: U barrique posudama od francuskog i američkog hrasta 6 mjeseci.

Organoleptička svojstva: Rubin crvena boja obogaćena ljubičastim odsjajima; raskošne arome koja podsjeća na zrele višnje i šljive, s ugodnim notama kakaa i vanilije. Vino izvanredne strukture, omekšano uvjerljivom toplinom Primitiva, koje završava notama duge slatkoće.

Kombinacije: Robusna prva jela, janjetina, divljač sa složenim umacima i tvrdim sirevima.

Služiti na: 16-18 °C.

 

Pogledajte sve detalje