TEQUILA VECINDAD BLANCO 100% TEQULANA WEBER (70CL, 43,0% Vol.)

TEQUILA VECINDAD BLANCO 100% TEQULANA WEBER (70CL, 43,0% Vol.)

Jedinstvo između Meksika i modernog svijeta, ovako Ribar iz snova definira Vecindad, najnoviji dodatak destileriji Santa Sabia; no vratimo se korak unatrag, u vrijeme kada Vecindad nije bio ni u embrionalnoj fazi. Francuska, jesen 2016., sjedeći za pultom pariškog bara u društvu starog prijatelja, Ribar se nađe pred jedinstvenom prilikom: stari prijatelj namjerava proizvesti tekilu od 100% Agave koju će uvesti u pariške barove poput kućne tekile . Je li Ribar možda mogao ne iskoristiti ovu priliku? Ne, i zapravo početkom 2017. destilerija Santa Sabia pokreće projekt Vecindad; to je drugačija tekila, proizvedena na tehnološki i učinkovit način, pri čemu se fermentacija soka piñas odvija u autoklavu i destilacija u kolonama.

Od agava rođenih i uzgojenih u dolini Tequila, na 1200 m nadmorske visine, u blizini vulkana Tequila, Vecindad je moderan, kristalne čistoće sa svojim zeljastim, citrusnim notama i mineralnim bogatstvom koje mu daje blizina vulkana.

Tequila Pop, a to govore i same boce; vrlo jarke boje i priče koje su tako apsurdne da se gotovo čine istinitima, a koje su navedene na etiketi, pridonijele su osvjetljavanju brenda, dajući Vecindadu izgled tequile kojoj definitivno možete vjerovati.

Znanstveni naziv: A. Tequilana Weber. Rođena i odrasla u dolini Tequila na 1200 metara nadmorske visine, u blizini vulkana koji ovoj tekili daje snažno mineralno bogatstvo. Proizvodnja Tequile Vecindad počinje mljevenjem kroz difuzore koji omogućuju kuhanje soka od agave, pripremu za fermentaciju u posudama od nehrđajućeg čelika, a zatim destilaciju u stupovima. To je moderna verzija Tequile visoke kristalne čistoće s biljnim i citrusnim notama; gutljaj ostavlja note slatkoće i kuhane agde, zajedno sa svježinom mente i blago gorkastim završetkom.