Voirin Desmoulins Cuvée Prestige Millésime 2013

Voirin Desmoulins Cuvée Prestige Millésime 2013

Izuzetan šampanjac za izuzetne događaje. Odražava bogatstvo terroira Chouilly.

100% Chardonnay Grand Cru

1 zvjezdica u Hachette vodiču za 2019

Chouilly je lijepo selo smješteno istočno od Épernaya, smješteno na "Côte des Blancs" tako se zove jer je to zemlja Chardonnaya, jedina sorta grožđa bijelo grožđe iz Champagne. Njegove padine okrenute prema istoku i stoga maksimalno osunčane, kao i vapnenačko tlo daju vinima koja se ovdje proizvode prekrasan izraz mineralnosti i terroira. Godine 1960. Bernard Voirin oženio je Nicole Desmoulins. Obojica su potomci vinara i očito su se odlučili posvetiti vinogradarstvu i stvoriti vlastiti brend: Champagne Voirin Desmoulins. Oni će cijelo svoje postojanje posvetiti ovom prekrasnom zanimanju. Jedno od njihovo troje djece, Pascale, najprije je radila uz njih, a zatim je 1997. preuzela operaciju. Tako ova priča zadržava svoj obiteljski i... strastveni karakter! Danas je površina obrađena vinogradima 9 hektara, raspoređenih u općinama Chouilly, Verneuil, Mont Saint-Père i Gland. Trsje je raspoređeno između sorti Chardonnay, na 3 ha, Pinot Noir na 3,5 ha i Pinot Meunier na 2,5 ha. Godišnja prodana količina, kroz internu prodaju i prodaju na daljinu, iznosi 75.000 boca. Teritorij Chouilly daje život šampanjcima prožetim živošću, laganim i delikatnim aromama. Šampanjac Voirin Desmoulins dobro je poznat vinarima. Kao dokaz: više puta ga je citirao prestižni vodič kao što je Hachette Guide! Šest vrlo različitih cuvéea čini asortiman Voirin Desmoulins