Talisker Port Ruighe (70cl, 45,8%)
Whisky Talisker Port Ruighe Cask Single Malt 0,70 lt
Naziv Port Ruighe (čitaj Portree) naziv je za najveće središte na Skye, trgovačko mjesto za škotske trgovce iz devetnaestog stoljeća koji su, hrabro prkoseći bijesu sjevernog Atlantika, trgovali s Portugalom.
Odležavanje, nije deklarirano, odvijalo se u bačvama od europskog i američkog hrasta, sve ponovno punjene, tj. ne prvo punjene. Čak ni duljina završetka kod klasičnih port cijevi nije deklarirana. Udio alkohola je uobičajen, jedinstven za Talisker: 45,8% ABV.
Talisker Port Ruighe Tasting Node
U čaši, viski ima tamnu jantarnu boju.
Približavajući se nosu, prvi uporni dojam je grožđica, datulja i vanilije. Na trenutak vas tjera na razmišljanje o određenim završecima u marsali ili rumu. Onda iz ovog mora slatkoće dolazi Talisker papar, ali bijeli. Treset ostaje kao nejasna pozadina, slaba nota koja dolazi i odlazi bez uvjerenja i koja tek s minutama dobiva određeni intenzitet.
U ustima se, začudo, osvećuje treset, zajedno s paprom. Slatkoća se povlači u stranu: ona izdaleka prati, gotovo nadzire razvoj, ali nameće se morski karakter Taliskera.
Finiš je srednje dug, više sladak nego gorak.
