Clase Azul Tequila Reposado (70CL, 40.0% Vol.)

Clase Azul Tequila Reposado (70CL, 40.0% Vol.)

Cottura dell'agave, estrazione degli zuccheri, fermentazione e distillazione. Le versioni Reposado o Añejo maturano in rovere.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Questo speciale recipiente in ceramica per questa straordinaria tequila è realizzato a mano a Santa Maria Canchesdá, in Messico. Non c'è da stupirsi che una tale festa per gli occhi riveli anche un contenuto maestoso. Le agavi blu invecchiate nove anni vengono trasformate in tequila e messe in botti di rovere americano usate per ben otto mesi. Colore: tonalità ambra calda

PROFILO ORGANOLETTICO

Aroma: tonalità vanigliate con molta frutta, un po' di legno e caramello morbido. Gusto: gradevole e vellutato, con note tipiche di agave, dolcezza avvolgente e note legnose di frutta Finale: enormemente persistente e speziato.

Agave cotta, pepe, agrumi, erbe, vaniglia e rovere; gusto morbido, speziato e persistente.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio in calice da degustazione oppure impiegare in Margarita, Paloma e cocktail a base agave.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Degustazione liscia
• Margarita
• Paloma
• Old Fashioned all'agave
• Cocktail sour

CONSERVAZIONE

Conservare in posizione verticale, ben chiuso e lontano da fonti di calore.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Clase Azul Tequila Reposado (70CL, 40.0% Vol.) è una proposta di Clase Azul adatta a enoteche, ristorazione, cocktail bar e appassionati.