„Sibona Grappa di Barolo Tuttogrado“ (0,5 l, 57,5 % tūrio)
Pjemonto grappa, gaunama iš vynuogių išspaudų, tinkamų Barolo vynui gaminti, skinama šviežia derliaus nuėmimo metu ir atrinkta Sibona.
Distiliuotas variniuose distiliavimo induose, dėka išmintingos mūsų enologų-distiliuotojų patirties. Ilgą laiką brandintas nerūdijančio plieno talpyklose. Iš pradžių brandinama 1 metus ir 6 mėnesius vidutinės talpos statinėse (slavoniško ąžuolo), o vėliau 4 metus mažose Troncais ąžuolo statinėse.
Specialus ir elegantiškas Sibona graduotas buteliukas su šoninėmis įpjovomis, nurodančiomis turinį, ir išpylimo snapeliu.
Aromatas: gausus, su maloniomis ąžuolo užuominomis.
Skonis: įspūdingas, sotus ir aksominis, išskirtinės harmonijos. Ilgas, apgaubiantis poskonis, kuris nesibaigia. Nepaprasta meditacinė grappa.
Suderinimas: džiovinti vaisiai, riešutai, migdolai, saldainiai ir šokoladas (ypač tamsus su dideliu kakavos procentu). Taip pat skanu su brandžiais sūriais.
Skanavimo patarimai: ragaukite maždaug 18°C temperatūroje klasikinėje tulpių taurėje arba balioninėje stiklinėje su koteliu arba be jo (konjako tipo).