Išskirtinė Riserva Grappa, gaunama distiliuojant išspaudas iš vynuogių, tinkamų Barolo vynui gaminti. Po tam tikro laiko plieninėse talpyklose jis daugiau nei 5 metus paliekamas ąžuolinėse statinėse ir statinėse. Per šį ilgą brandinimą jis tampa minkštas ir sudėtingas su unikaliomis ir elegantiškomis užuominomis.
