Sibona Grappa Riserva Sauternes statinės (0,5 l, 44 % tūrio)

Sibona Grappa Riserva Sauternes statinės (0,5 l, 44 % tūrio)

Ši speciali Grappa Riserva, jau ilgą laiką brandinta ąžuolo medienoje (2 metus), buvo palikta keletą mėnesių (24 mėn.) pailsėti statinėse, jau naudotose „Sauternes“ brandinimui. vynas iš kai kurių prestižinių vyno daryklų.

Konkretus laikotarpis Sauternes statinėse buvo mūsų išbandytas naujovišku būdu su Grappa ir išskirtiniais rezultatais kokybiniu požiūriu.

Svaigus kvapas su prinokusių vaisių, medaus ir akacijos žiedų aromatais bei sodriu, gaiviu, elegantišku skoniu su cukruotų vaisių ir ąžuolo natomis labai primena Sauternes kvapą, jau esantį šiose statinėse.

Žaliava: išspaudos (daugiausia iš Moscato ir Brachetto vynmedžių), iš šviežių vynuogių, surinktų derliaus nuėmimo metu, ir pasirinkta Sibona.

Distiliavimas: mūsų vynininkystės meistrų – distiliuotojų išmintingos patirties dėka, visiškai įmonėje, variniuose distiliavimo induose.

Patobulinimas: ilgą laiką nerūdijančio plieno talpyklose.

Bendinimas: iš pradžių 2 metus vidutinės talpos klasikinėse ąžuolo statinėse, o paskui Sauternes statinėse dar 2 metus (iš viso išliks medienoje 4 metus).

Alkoholio kiekis : 44 tūrio proc.

Butelis: specialus ir elegantiškas graduotas Sibona butelis su šoninėmis įpjovomis, nurodančiomis turinį, ir išpylimo snapeliu.

Dėklas: elegantiškas cilindrinis dėklas su viršutiniu uždarymu.

Talpa : 50 cl.

ORGANOLEPTINĖS SAVYBĖS

Spalva : Gintaro.

Aromatas: svaiginantis, su prinokusių vaisių, medaus ir akacijos žiedų aromatais.

Skonis: sodrus, aromatingas, gaivus, elegantiškas su cukatų ir ąžuolo natomis.

Suderinimas: džiovinti vaisiai, riešutai, migdolai, saldainiai ir šokoladas. Taip pat skanu su brandžiais sūriais. Taip pat puikiai dera su cigaru.

Skanavimo patarimai: ragaukite maždaug 18°C ​​temperatūroje klasikinėje tulpių taurėje arba balioninėje stiklinėje su koteliu arba be jo (konjako tipo).