TERLAN Vorbergo rezervatas 2019 m

TERLAN Vorbergo rezervatas 2019 m

"Pietiniame Monzoccolo šlaite, Terlano DOC teritorijoje, auga saulėti ir statūs vynuogynai, kuriuose 450–650 metrų aukštyje virš jūros lygio auga jaudinantis Pinot Bianco. Šis sodrus ir itin sudėtingas vynas yra ypatingas. stebina savo minerališkumu, nepaprastu pajėgumu vystytis ir taip pabrėžia šios veislės potencialą.

Rudis Kofleris

Vynas

Kilmė: Pietų Tirolis

DOC nominalas: Alto Adige Terlano

Įvairovė: 100% Pinot Blanc

Derlius: 2019 m

Išeiga: 52 hl/ha

Orientacija: pietūs – pietvakariai

Nuolydis: 5–70 %

Aukštis: 450-650 m virš jūros lygio. L. m.

Vyno gamyba

Rankinis derliaus nuėmimas ir vynuogių parinkimas. Subtilus viso pluošto presavimas ir stelažavimas natūraliam sedimentavimui. Lėta fermentacija kontroliuojamoje temperatūroje didelėse ąžuolo statinėse (70 ir 30 hl). Malolaktinė fermentacija ir brandinimas 12 mėnesių ant smulkių mielių tradicinėse medinėse statinėse.

Padėkos

Gardininotes.com – 98 taškai

Techniniai duomenys

Alkoholio kiekis: 14 tūrio proc

Likęs cukrus: 0,7 g/l

Bendras rūgštingumas: 6,1 g/l

Vyno aprašymas

Spalva: ryški šiaudų geltona su žalsvais atspindžiais

Kvepalai: šiame vyne jaučiama labai įvairi ir įvairiapusė puokštė su prinokusių vaisių meliono, baltojo persiko, kriaušės ar skanaus obuolio natomis, bet taip pat su svarainių želė, ramunėlių ir ananasų aromatais, kuriuos lydi titnago natos. mineralai.

Skonis: Vaisių, aromatinių ir pikantiškų skonio komponentų derinys taip pat ryškus gomuryje. Kompaktiška struktūra su elegantišku kremiškumu susilieja į labai aromatingą, patvarų ir ryškų mineralinį poskonį.