CASTELLO BANFI Cost'è Toscana IGT 2022

CASTELLO BANFI Cost'è Toscana IGT 2022
Rozā perfektā Provansas stilā: ideāla laulība starp Sangiovese un Vermentino.

DAŽĀNE
Sangiovese un Vermentino

RAŽOŠANAS METODE
Fermentācija: Sangiovese zemā temperatūrā (16-18°) tērauda tvertnēs tika vinificēta gandrīz balta; Vermentino raudzēja zemā temperatūrā (13-16°C) tērauda tvertnēs.

Pilnveidošana: tērauda tvertnēs ar atbalstu uz nogulsnēm apmēram 2 mēnešus.

VĪNADARĪTA KOMENTĀRS
Vīns ar gaiši rozā niansēm, raksturīgām Sangiovese sarkano augļu notīm un Vermentino citrusaugļu un salvijas notīm izceļas degunā. Svaigs un ar labu noturību.

PĀRTIKAS SAVIENOJUMI
Garšīgs kā aperitīvs, lieliski piemērots viegliem gaļas un zivju ēdieniem.