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PEPE MASTRO DOLCIERE Babà Fichi e Rhum in vasocottura 400 g
Il Babà Fichi e Rhum Pepe Mastro Dolciere da 400 g abbina un impasto con fichi e vaniglia del Madagascar a una bagna di acquavite di canna e rhum. È un prodotto dolciario da forno, preparato con lievito naturale e proposto in vasocottura.
Questa versione è dedicata a chi cerca un babà con frutta nell’impasto e bagna al rhum. Può diventare il dessert di fine pasto o un regalo di pasticceria da condividere.
Scheda prodotto
Produttore
Pepe Mastro Dolciere
Tipologia
Babà in vasocottura
Formato
400 g
Origine del produttore
Campania, Italia
Lievitazione
Naturale
Ingredienti
Ingredienti del babà: Farina di GRANO tenero 00, lievito naturale, UOVA fresche di categoria A, zucchero, BURRO di latteria 82% MG, fichi, sale, bacche di vaniglia del Madagascar.
Ingredienti della bagna: Acquavite di canna, rhum originale, zucchero, destrosio.
Premetto che preferisco sapori secchi, questo dosaggio zero è estremamente fresco senza essere eccessivamente acido. La bolla è delicata ed è perfetto per un aperitivo con frutta secca e formaggi grassi freschi