Pāriet uz produkta informāciju
1 ieslēgts 1

ZOLLA

Salento Zolla Primitivo di Manduria vīna dārzi DOP 2021

Salento Zolla Primitivo di Manduria vīna dārzi DOP 2021

Saraksts cena €11,00 EUR
Saraksts cena €11,00 EUR Cena ar atlaidi €11,00 EUR
Izpārdošanā Izdilis
Nodokļi iekļauti. Piegādes izmaksas tiek aprēķinātas izrakstīšanās laikā.

Salento Zolla Primitivo di Manduria vīna dārzi DOP 2021

ŠĶIRNE: Primitivo 100%

sarkans

RAŽOŠANAS ZONA: Salento, Apūlija.

VĪNADARBI: Mūsu vīnogas atrodas starp Savu un Manduria, Primitivo di Manduria ražošanas apgabala centrā. Saules karstums un Jonijas jūras tuvums ir vissvarīgākie faktori Primitivo ražošanā. Šī zeme piešķir dzīvību tipiskajiem vīnogulāju stādiem "albarello", kas vecāki par 30 gadiem, kas piešķir vīnam unikālu aromātisku īpašību.

VINIFIKĀCIJA: vīnogu atdalīšana un presēšana, macerācija kontrolētā temperatūrā 8-10 dienas, periodiski pārsūknējot. Racking un malolaktiskā fermentācija no nerūsējošā tērauda. Novecošana otrajā pasāžā amerikāņu un franču ozola barikās turpmākos 6-8 mēnešus.

SAJŪTAS ĪPAŠĪBAS: Intensīva, kompleksa, augļaina, ar mazu sarkanu augļu (ķiršu un kazenes) notīm. Ievērojama struktūra un mīksts, silts un diezgan tanīns, ar lielu noturību.

SAVIENOŠANA PĀRĪ: Lieliski piemērots ar izturīgiem pirmajiem ēdieniem un jēra gaļas ēdieniem, lieliski piemērots medījumam ar izsmalcinātām mērcēm, cietajiem sieriem.

VĪNA DARBOTĀJS: Danilo Gizzi

PAKALPOŠANAS TEMPERATŪRA: 16-18°C

BALVA:

Mundus Vini 2023: zelta medaļa
Frankfurtes starptautiskā trofeja 2021: Medaglia d'Oro 

Skatīt pilnu informāciju

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)