Tequila - Sotol - Mezcal

1. Sotol: Mexicaans distillaat verkregen uit de Dasylirion-plant, met kruidachtige en aardse tonen en een smaak die kan variëren van zoet tot kruidig.

2. Tequila: Beroemd Mexicaans distillaat, voornamelijk geproduceerd in de staat Jalisco, met gebruik van blauwe agave. Verkrijgbaar in verschillende categorieën zoals blanco, reposado en añejo, elk met unieke smaak- en rijpingseigenschappen.

3. Mezcal: Nog een Mexicaanse drank die lijkt op tequila, maar met een ander productieproces. Het wordt vaak geproduceerd uit verschillende soorten agave en heeft een kenmerkende rokerige smaak, afgeleid van de kookmethode in ondergrondse putten.