Vino complesso, corposo, dal colore molto scuro. Molto gustoso e saporito. Morbido, pieno, eppure caratterizzato da note di frutti rossi morbidi.
AMARI E ROSOLI
Amari & Rosoli Gin Murex (70CL, 43.0% Vol.)
Amari & Rosoli Gin Murex (70CL, 43.0% Vol.)
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Amari & Rosoli Gin Murex (70CL, 43.0% Vol.)
Amari & Rosoli Gin Murex 70 cl 43% Vol. è un gin botanico artigianale prodotto da Amari & Rosoli.
SCHEDA TECNICA
| Produttore | Amari & Rosoli |
| Tipologia | Gin botanico artigianale |
| Provenienza | Alta Murgia, Puglia, Italia |
| Formato | 70 cl |
| Gradazione alcolica | 43% Vol. |
| Stile | secco, resinoso, erbaceo e territoriale |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
MATERIE PRIME E COMPOSIZIONE
La ricetta parte dal ginepro e da botaniche classiche del gin, arricchite con erbe spontanee dell'Alta Murgia. Tra le componenti più riconoscibili emergono il ginepro resinoso e il timo selvatico, che legano il distillato al paesaggio mediterraneo murgiano.
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Le botaniche vengono lavorate artigianalmente per estrarne oli essenziali e profumi. Il prodotto è realizzato senza ricorrere a coloranti, aromi artificiali, stabilizzanti o altri additivi destinati a uniformarne artificialmente il profilo.
PROFILO ORGANOLETTICO
Aspetto: Limpido e cristallino.
Profumo: Ginepro netto e resinoso, erbe selvatiche, timo, macchia mediterranea e leggere note agrumate e balsamiche.
Gusto: Secco, armonico e morbido nella progressione, con un nucleo di ginepro, una componente erbacea ben definita e un finale lungo, aromatico e mediterraneo.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire a 6–8 °C. Per il Gin & Tonic utilizzare una tonica neutra, molto ghiaccio e una guarnizione discreta di scorza di limone o rametto di timo.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Gin & Tonic
- Dry Martini
- Negroni mediterraneo
- Gin Sour
- Degustazione liscia molto fredda
CONSERVAZIONE
Conservare la bottiglia ben chiusa e in posizione verticale, in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Evitare forti sbalzi di temperatura.
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Gin pugliese dalla marcata identità territoriale, costruito sul dialogo tra ginepro, timo selvatico ed erbe dell'Alta Murgia.
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