Cognac Martell VS (70CL, 40,0% vol.)

Cognac Martell VS (70CL, 40,0% vol.)
De V.S. (Very Special) is de jongste categorie Cognac; volgens de officiële classificatie is dit zelfs de enige vereiste voor een Cognac V.S. is dat het jongste distillaat in de blend minimaal 2 jaar in houten vaten rijpt. Cognac V.S. Martell wordt geproduceerd door het distilleren van lichte witte wijn die voornamelijk is geproduceerd uit de variëteit Ugni blanc die in de Cognac-regio wordt geteeld. Uniek aan Martell is dat de wijnen perfect worden gefilterd voordat ze worden gedistilleerd. De distillatie is discontinu in traditionele koperen ketels en de rijping vindt plaats in Tronçais eikenhouten vaten.