Gin BROOKLYN MAŁA PARTIA (0,7 l, 40% obj.)

Gin BROOKLYN SMALL BATCH (0,7 l, 40% obj.) Brooklyn Gin jest produkowany przez Emila i Joe Santosów w Warwick Valley Winery & Distillery, pierwszej destylarni, która uzyskała licencję w Nowym Jorku po okresie prohibicji. Duma Brooklyn Gin jest z pewnością procesem całkowicie ręcznym i według starożytnych technik. Neutralny alkohol pozostawia się do zaparzenia w małych porcjach miedzi z ręcznie mielonymi jagodami jałowca i świeżą skórką cytrusów (absolutnie bez suszonych i mrożonych owoców!), pochodzących z sąsiednich terytoriów. Następnie destylacja odbywa się w winiarni i destylarni Warwick Vallery, niedaleko doliny Hudson. Podczas degustacji Brooklyn Small Batch Gin oferuje nam czystą i zrównoważoną strukturę o krystalicznym wyglądzie. Na podniebieniu oferuje żywe nuty kwiatowe i cytrusowe, wspierane przez kręgosłup jałowca, który utrzymuje się przez cały przyjemny, miękki i wytrawny finisz.