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CORVEZZO

CORVEZZO La Traversata Primitivo Puglia IGT - Bio 2024

CORVEZZO La Traversata Primitivo Puglia IGT - Bio 2024

€7,50 EUR
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CORVEZZO La Traversata Primitivo Puglia IGT - Bio 2024

Fermentazione a contatto con le bucce per estrarre colore, aromi e tannini. L'affinamento in acciaio, cemento o legno viene scelto in funzione del vitigno e della struttura.

SCHEDA TECNICA

Produttore CORVEZZO
Categoria Vini
Tipologia Vini Rossi
Provenienza Cessalto, Veneto, Italia
Gradazione alcolica 14% Vol.
Stile / classificazione Biologico
Annata / Edizione 2024
Vitigno / uvaggio Primitivo

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Cantina biologica veneta con una forte specializzazione in Prosecco e vini da agricoltura biologica e vegana. Vino biologico che incanta con il suo colore rubino intenso e i suoi spiccati profumi di frutti rossi con delicate note vanigliate. Il palato, sempre morbido e vellutato, lo rende il compagno ideale abbinato alla carne rossa cucinata alla brace e piatti di grande complessità con presenza di funghi. Caratteristiche Uve Primitivo Sistema di allevamento Guyot Vendemmia Meccanizzata Vinificazione A temperatura controllata, la fermentazione alcolica è seguita da fermentazione malolattica, per dare al vino un tocco vellutato al palato e stabilità nel tempo Maturazione Blend di vino maturato in vasche e botti di acciaio inox Titolo alcolometrico 14% Formati disponibili 0,75 l

PROFILO ORGANOLETTICO

Prugna, amarena, mora, spezie dolci e macchia mediterranea; sorso caldo, morbido, strutturato e persistente.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire normalmente tra 16 e 18 °C. I vini più evoluti o strutturati possono beneficiare di apertura anticipata o decantazione.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

  • Primi piatti saporiti
  • Carni arrosto
  • Grigliate
  • Selvaggina
  • Salumi
  • Formaggi stagionati

CONSERVAZIONE

Conservare la bottiglia coricata in luogo fresco, buio e stabile. Portare gradualmente il vino alla temperatura di servizio.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

CORVEZZO La Traversata Primitivo Puglia IGT - Bio 2024 è una proposta di CORVEZZO adatta a enoteche, ristorazione, cocktail bar e appassionati.

Pokaż kompletne dane

Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore

Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Berliner Wein Trophy

    Medaglia d’Oro

    Anno o edizione del riconoscimento: 2026

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.