MAROLO Grappa di Moscato 'Après' Marolo 5 Anni (70CL, 42.0% Vol.)

MAROLO Grappa di Moscato 'Après' Marolo 5 Anni (70CL, 42.0% Vol.)

Grappa di Moscato “Après” 5 Anni – MaroloQuando il Moscato unisce Nord e Sud in un solo respiroC’è un momento, dopo ogni grande vino, in cui inizia un’altra storia.È l’“Après” secondo Marolo: una Grappa di Moscato che nasce dalle colline piemontesi e trova compimento nel calore mediterraneo di Pantelleria.Un distillato che racconta l’Italia attraverso l’aroma, unendo in un solo sorso la freschezza del Nord e la solarità del Sud.Dalle Langhe a PantelleriaProdotta a partire da vinacce freschissime di Moscato Bianco piemontese, questa grappa è distillata con alambicchi a caldaiette di vapore, metodo lento e rispettoso che preserva la purezza e la delicatezza aromatica del vitigno.Dopo la distillazione, il distillato riposa per cinque anni in barrique siciliane che in precedenza avevano ospitato Moscato di Pantelleria.È qui che nasce la magia: il legno, intriso del vino dolce mediterraneo, regala alla grappa un’inedita profondità aromatica e un tocco ammandorlato e mielato che ne amplifica la complessità.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Marolo distilla ad Alba vinacce freschissime in alambicchi discontinui a bagnomaria e valorizza vitigni piemontesi con affinamenti lenti e misurati.

Nel calice brilla un giallo dorato intenso, attraversato da riflessi ambrati.Il profumo è generoso e avvolgente: frutta fresca e candita, note floreali e cenni tostati e speziati.All’assaggio è morbida, vellutata e armoniosa, con un corpo pieno e una chiusura lunga, dal retrogusto leggermente dolce e aromatico.Un distillato elegante e solare, pensato per chi ama lasciarsi coccolare dal piacere di un’aromaticità ricca ma equilibrata.Un’intuizione firmata Marolo“Après” è molto più di una Grappa: è un gesto creativo che testimonia la visione di Marolo, capace di innovare restando fedele alla tradizione.Un incontro tra territori e culture che si traduce in una poesia liquida, perfetta per accompagnare i momenti più rilassati e raffinati della giornata.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

La grappa nasce dalla distillazione delle vinacce fresche. Il processo discontinuo in rame permette di separare le frazioni più fini; le versioni bianche riposano in recipienti neutri, mentre le riserve maturano in botti o barrique selezionate.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Cristallino nelle grappe bianche o ambrato nelle riserve.

Profumo: Vinaccia, frutta, fiori ed erbe; nelle riserve vaniglia, spezie, cacao, tabacco e frutta secca.

Gusto: Secco e caldo ma equilibrato, con buona corrispondenza aromatica e finale persistente.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire in calice a tulipano: 10–14 °C per le grappe bianche e 16–18 °C per quelle invecchiate. Adatta a fine pasto, caffè, cioccolato e pasticceria secca.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Fine pasto
• Caffè espresso
• Cioccolato
• Pasticceria secca
• Degustazione meditativa

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.