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A Mano Wine
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Vino Rosato Puglia IGT - 100% Primitivo
A Mano Rosato Primitivo è un rosato elegante e contemporaneo ottenuto esclusivamente da uve Primitivo coltivate nei migliori vigneti della Puglia. Pensato per esprimere tutta la freschezza e la fragranza del vitigno, conquista con un perfetto equilibrio tra intensità aromatica, piacevole sapidità e grande bevibilità.
La breve macerazione sulle bucce e la fermentazione a bassa temperatura preservano gli aromi di frutta fresca e la brillantezza del colore, dando vita ad un rosato raffinato, versatile e ideale per accompagnare la cucina mediterranea durante tutto l'anno.
| Produttore | A Mano Wine |
| Denominazione | Puglia IGT |
| Annata | 2025 |
| Tipologia | Vino Rosato Fermo |
| Regione | Puglia - Italia |
| Zona di produzione | Gioia del Colle, Castellaneta e Laterza |
| Vitigno | 100% Primitivo |
| Formato | 0,75 L |
| Gradazione alcolica | 13% Vol. |
| Vinificazione | Breve contatto del mosto con le bucce e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata |
| Affinamento | 3 mesi in vasche di acciaio inox e almeno 3 mesi in bottiglia |
| Allergeni | Contiene solfiti |
A Mano interpreta il Primitivo in una raffinata versione rosata, privilegiando freschezza, equilibrio e piacevolezza di beva. La selezione dei vigneti viene effettuata ogni anno per individuare le parcelle più adatte a produrre un rosato ricco di aromi, ma capace di mantenere una vivace acidità naturale.
Il risultato è un vino moderno, espressivo e gastronomico che conserva tutta la personalità del Primitivo senza rinunciare a eleganza e finezza.
Le uve vengono raccolte a maturazione ottimale e sottoposte ad una brevissima macerazione sulle bucce per ottenere il caratteristico colore rosa tenue. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox mantenuti a circa 6°C, così da preservare integralmente il patrimonio aromatico del vitigno.
Il vino riposa per circa 3 mesi in vasche di acciaio inox e successivamente affina per almeno altri 3 mesi in bottiglia. Questo periodo consente di ottenere un perfetto equilibrio tra freschezza, aromaticità e struttura.
Colore:
Rosa delicato e brillante con eleganti riflessi luminosi.
Profumo:
Bouquet intenso e raffinato con sentori di fragola, mora, piccoli frutti rossi e delicati richiami ai fiori d'arancio, accompagnati da una piacevole freschezza agrumata.
Gusto:
Fresco, delicato e armonioso, con una piacevole sapidità e un finale persistente caratterizzato da eleganti note fruttate che invitano al sorso successivo.
Servire a 10-12°C in calice da vino rosato per valorizzarne la freschezza, i profumi fruttati e la piacevole sapidità.
Conservare la bottiglia in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta. Si consiglia il consumo entro 2-3 anni dalla vendemmia per apprezzarne al meglio le caratteristiche aromatiche e la vivacità del frutto.
A Mano Wine Rosato Primitivo Puglia IGT 2025 è un rosato elegante e fragrante ottenuto da Primitivo in purezza. La breve macerazione e la fermentazione a bassa temperatura esaltano gli aromi di piccoli frutti rossi e fiori, regalando un vino fresco, sapido e versatile, perfetto come aperitivo o in abbinamento alla cucina mediterranea.
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Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
Ottimo bianco, sono due anni che lo acquisto!
Molto profumato e piacevole . Lo riordinerò sicuramente
secondo ordine, prezzi interessanti, gestione e consegna impeccabili.
il mio rosato pugliese preferito
