Amaro Lucano (1L, 28.0% Vol.)
Amaro Lucano 1 L 28% Vol. è un amaro alle erbe prodotto da Amaro Lucano – Famiglia Vena.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
Amaro Lucano – Famiglia Vena |
| Tipologia |
Amaro alle erbe |
| Provenienza |
Pisticci, Basilicata, Italia |
| Formato |
1 L |
| Gradazione alcolica |
28% Vol. |
| Stile |
agrodolce, erbaceo, agrumato e balsamico |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
MATERIE PRIME E COMPOSIZIONE
La ricetta segreta comprende più di 30 erbe, radici e spezie. Angelica, assenzio, arancia amara e altre botaniche officinali contribuiscono al carattere aromatico, mantenendo però riservata la composizione completa.
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
La ricetta fu creata nel 1894 da Pasquale Vena. Le botaniche vengono lavorate e assemblate per ottenere il tradizionale equilibrio del prodotto; proporzioni e passaggi specifici rimangono segreti di famiglia.
PROFILO ORGANOLETTICO
Aspetto: Bruno scuro con riflessi caramello e rame.
Profumo: Profumi di erbe, agrumi canditi, spezie e note balsamiche.
Gusto: Morbido e armonico, con ingresso dolce, sviluppo amaricante e un finale lungo nel quale tornano agrumi, erbe e spezie.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire liscio, freddo o con ghiaccio e scorza d'arancia. Il formato da un litro è funzionale al servizio professionale.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Fine pasto
- Servizio con ghiaccio
- Amaro e soda
- Cocktail con cola
- Miscelazione aperitiva
CONSERVAZIONE
Conservare la bottiglia ben chiusa e in posizione verticale, in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Evitare forti sbalzi di temperatura.
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Amaro storico della Basilicata, nato nel 1894 e costruito su una miscela segreta di oltre 30 botaniche.
