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Antica Masseria Jorche

Antica Masseria Jorche - Primitivo di Manduria Salento DOP 2016

Antica Masseria Jorche - Primitivo di Manduria Salento DOP 2016

Prezzo di listino €14,50 EUR
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Antica Masseria Jorche - Primitivo di Manduria Salento DOP 2016

Vino simbolo del legame indissolubile tra ambiente, vitigno e lavoro dell’uomo. Le viti sono tutte di vecchia data e crescono in terreni ricchi di ferro, condizioni eccezionali per un vino raffinato, ben strutturato, dal colore, profumo e sapori intensi.

 

VENDEMMIA 2016

UVE (VARIETÀ) 100% Primitivo

COLLOCAZIONE GEOGRAFICA Salento

ETÀ DELLE VITI 40 anni

PRODUZIONE PER ETTARO 80 ql

VINIFICAZIONE Pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e macerazione sulle bucce

AFFINAMENTO 9 mesi in barrique e botti + 3 mesi in bottiglia

TENORE ALCOOL 15% vol.

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