BELLAVISTA ALMA ROSÉ ASSEMBLAGE 1 FRANCIACORTA DOCG

BELLAVISTA ALMA ROSÉ ASSEMBLAGE 1

Franciacorta DOCG – Metodo Classico

Alma Rosé Assemblage 1 completa la trilogia Alma Assemblage 1, insieme ad Alma Non Dosato e Alma.
Espressioni di uno stesso spirito, questi vini raccontano con energia rinnovata il pensiero di Bellavista e del suo territorio.

Nuovi linguaggi per gesti antichi, memoria e tradizione che desiderano essere contemporanee.
Francesca Moretti, Richard Geoffroy e il team di Bellavista custodiscono il passato e guidano il futuro con rispetto e innovazione.

L’obiettivo è essere contemporanei e classici allo stesso tempo: mantenere il legame con il passato mentre si scrive il futuro.
Un viaggio coraggioso verso nuove visioni, dove l’arte del vino diventa espressione di un tempo in perpetua evoluzione.

Profilo Sensoriale

Colore
Rosa antico e luminoso.

Perlage
Fine e raffinato, con cremosità aromatica e una persistenza delicata che avvolge il palato.

Profumo
Naso seducente con note eleganti di zagara e fini profumi di agrumi canditi.

Sapore
Fresco e fragrante al palato, con una sensazione ampia e avvolgente.
Una cuvée di grande armonia, tra note acidule e freschezza minerale, che si prolunga in un finale terso e cristallino.

Elaborazione

• Denominazione: Franciacorta DOCG

• Vigne principali: Valli, Lanfranchi, Sasso, Cuore, Brede, Milesi, Solari, Capriolo, Cadei, Mussio, Camossi, Posta, Bepi, Cancello Moretti, Inverardi, Favento, Ferrari, Muro Rosso, S. Zeno, Budio, Inchine, Ceppate, Carlino, Casotte

• Vitigni:

  • 60% Chardonnay

  • 40% Pinot Nero

• Selezioni: Da 26 vigneti, 50 selezioni

• Sistema d’allevamento: Guyot, Cordone speronato, Sylvoz, Archetto doppio, Archetto semplice

• Densità d’impianto: 5000 ceppi/ha

• Resa per ettaro:

  • Chardonnay: 100 q.li/ha

  • Pinot Nero: 90 q.li/ha

• Età media delle vigne: 27–28 anni

• Periodo vendemmia: Dal 25 agosto al 4 settembre 2021

• Vendemmia: Manuale in piccole cassette da 13 kg

• Affinamento sui lieviti: Mediamente 30 mesi

• Vini affinati in pièce: 23%

• Pressatura: Mosto fiore, primo e secondo taglio

• Tiraggio: 2022

• Remuage: Manuale

• Tipologia: Extra Brut