Berlucchi '61 Extra Brut Franciacorta DOCG Astucciato 75 cl
Berlucchi '61 Extra Brut Franciacorta DOCG Astucciato 75 cl è una selezione Franciacorta DOCG di Berlucchi, espressione del territorio di Franciacorta, Lombardia. Un prodotto scelto da Drinkshopstore per chi cerca origine, tipicità, stile e informazioni tecniche precise, in bottiglia da 75 cl con astuccio originale.
Denominazione, annata e vitigni
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Produttore: Berlucchi
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Denominazione: Franciacorta DOCG
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Annata: Senza annata
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Vitigni: Chardonnay 85% e Pinot Nero 15%
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Gradazione: 12,5%
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Zona: Franciacorta, Lombardia
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Formato: 0,75 L
Territorio, vinificazione e affinamento
Pressatura soffice, vinificazione in acciaio, assemblaggio con circa 20% di vini di riserva e seconda fermentazione in bottiglia con almeno 24 mesi sui lieviti. Dosaggio Extra Brut 5 g/l.
Note di degustazione
Giallo paglierino, perlage continuo, pesca bianca, mela, pera, note agrumate, brioche e finale teso e minerale.
Abbinamenti e temperatura di servizio
Aperitivo, pesci di lago, risotti, primi, carni bianche e formaggi freschi. Servire a 6–8 °C. Contiene solfiti.
Riconoscimenti della cuvée Berlucchi '61 Extra Brut NV
Alla cuvée NV sono attribuiti storicamente 92/100 Wine Enthusiast, 91/100 Decanter, 90/100 James Suckling e 90/100 Wine Spectator. I giudizi sono riferiti all'etichetta senza annata; non è documentata la corrispondenza con la specifica sboccatura venduta.