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Gabriel d Ardhuy

Domaine d’Ardhuy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune « Les Perrières » 2021

Domaine d’Ardhuy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune « Les Perrières » 2021

Prezzo di listino €25,00 EUR
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Domaine d’Ardhuy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune « Les Perrières » 2021

Denominazione: Bourgogne
Vigneto: Les Perrières
Contenuto: 75 Cl
Colore: bianco
Varietà: Chardonnay
Superficie: 1,1210 ha

Aspetto: giallo pallido, trasparente
Naso: frutta a polpa bianca
Palato: sapore deciso, fresco ed elegante
Sentore di legno: assente
Abbinamenti: aperitivo, formaggi freschi 

 

 

Il vigneto
Selezione di Chardonnay  innestati su 1S1-43. Vigna relativamente giovane (30 anni), ma ben equilibrata, dal vigore controllato.

L'esposizione
Esposta a sud, questa parcella beneficia di una esposizione ideale. Si trova a circa 330 m di altitudine, sopra Savigny-lès-Beaune.

Terroir
Terreno argilloso-calcareo

Etimologia
Les Perrières: questa parola dal francese antico e prima ancora dal tardo latino PETRANIUM  "cava di pietra", derivata dal latino PETRA "roccia" - indica una cava, un luogo dove vengono estratti i materiali da costruzione: pietre e rocce.  

 

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