El Dorado RUM PORT MOURANT 1999 61,4% PORT MOURANT 1999 Questo rarissimo Demerara Rum è stato distillato su Wooden Double Pot Still, invecchiato in ex botti di bourbon, imbottigliato come versione limitata. Note di degustazione Un bouquet di aromi a base di melassa ancora in vaso con aromi di cioccolato fondente / toffee, fumo, tabacco invecchiato, caffè, melassa, lieve anice e vaniglia con sentori di erba tagliata dolce. I sapori continuano dove gli aromi si erano interrotti, con fumo, legno carbonizzato, tabacco, torba, liquirizia dolce e di nuovo la melassa fruttata. Il corpo è medio pesante, con un leggero gusto alcolico per offrire i sapori con un finale di legno carbonizzato e liquirizia delicata.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
