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Fantini

Fantini Don Camillo Sangiovese Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT 2022 "Gold Bottle"

Fantini Don Camillo Sangiovese Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT 2022 "Gold Bottle"

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Fantini Don Camillo Sangiovese Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT 2022 "Gold Bottle"

VARIETÀ: Sangiovese - Cabernet Sauvignon
COLORE: Rosso
AREA DI PRODUZIONE: Ortona, Abruzzo
Gradi alcolici: 14.5% Vol.

VIGNETI: I nostri vigneti sono coltivati nel comune di Ortona sulla costa adriatica dell'Abruzzo. Le viti sono piantate con un'esposizione a sudest su terreno argilloso-calcareo e sono allevate con un sistema di pergola.

VINIFICAZIONE: Diradamento e pigiatura morbida. Macerazione-fermentazione per 20 giorni. Fermentazione malolattica in barrique di legno francese e invecchiamento per 6 mesi.

CARATTERISTICHE SENSORIALI: Colore rosso rubino intenso; fruttato, con note di marmellata e ciliegia conservata nell'alcol; note speziate di liquirizia, aromi di vaniglia e fiori appassiti. Vino corposo, buoni tannini, con un piacevole retrogusto aspro; pronto da bere.

IDEALE DA ABBINARE CON: Facile da bere, ottimo con salumi, primi piatti saporiti, eccellente con carne e formaggi.

ENOLOGI: Rino Santeusanio e Francesco De Santis
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C

Sangiovese Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT

PREMI:

Mundus Vini 2021: Medaglia d'Oro
Japan Wine Challenge 2022: Medaglia d'Argento
Luca Maroni 2023: 95 punti
Frankfurt International Trophy 2023: Medaglia d'Argento
Korea Wine Challenge 2023: Medaglia d'Oro 

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