Ferrari Trento Spumante Riserva Perlé Bianco 2013 Perle Bianco di Ferrariè un vino spumante trentino ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, coltivate nelle zone più vocate della regione. Sosta per 96 mesi in bottiglia sulle fecce fini e sprigiona un bouquet intenso e sfaccettato che profuma di cedro, mela cotogna, fiori misti e vaniglia, incorniciato da importanti note tostate e di pan brioche. Al sorso è fresco e sapido, morbido e cremoso.
Colore: Giallo dorato brillante, perlage fine e persistente Profumo: Cedro candito, mela cotogna in confetura, effluvi floreali e sensazioni di pane fresco Gusto: Di ampia freschezza e sapidità, di armonica morbidezza e con finale persistente che ricorda il pepe bianco e albicocca, spuma cremosa
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
