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Ferrari

Ferrari Trento Spumante Riserva Perlé Bianco 2013

Ferrari Trento Spumante Riserva Perlé Bianco 2013

€42,00 EUR
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Ferrari Trento Spumante Riserva Perlé Bianco 2013

Perle Bianco di Ferrariè un vino spumante trentino ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, coltivate nelle zone più vocate della regione. Sosta per 96 mesi in bottiglia sulle fecce fini e sprigiona un bouquet intenso e sfaccettato che profuma di cedro, mela cotogna, fiori misti e vaniglia, incorniciato da importanti note tostate e di pan brioche. Al sorso è fresco e sapido, morbido e cremoso.

SCHEDA TECNICA

Produttore Ferrari
Tipologia Metodo Classico
Provenienza Trentino, Italia
Annata 2013
Categoria Spumanti
Paese di produzione Italia
Denominazione / Tipologia Trento DOC
Regione del vino Trentino-Alto Adige
Vitigni Chardonnay
Gradazione alcolica 12,5% Vol.

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Ferrari è una casa spumantistica trentina specializzata nel Trentodoc Metodo Classico, con Chardonnay e Pinot Nero coltivati in vigneti di montagna.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

La presa di spuma avviene in bottiglia. Durante la permanenza sui lieviti il vino acquista perlage, cremosità e complessità; remuage e sboccatura precedono l'eventuale dosaggio.

PROFILO ORGANOLETTICO

Colore: Giallo dorato brillante, perlage fine e persistente

Profumo: Cedro candito, mela cotogna in confetura, effluvi floreali e sensazioni di pane fresco

Gusto: Di ampia freschezza e sapidità, di armonica morbidezza e con finale persistente che ricorda il pepe bianco e albicocca, spuma cremosa

Aspetto / Colore: Giallo paglierino o dorato, con perlage fine e persistente.

Profumo: Agrumi, mela, pera, fiori, crosta di pane, lievito e frutta secca.

Gusto: Fresco e cremoso, con acidità precisa, sapidità e finale lungo.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire tra 7 e 10 °C in calici a tulipano. Adatto all'aperitivo e, nelle versioni più complesse, a tutto pasto.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

  • Aperitivo
  • Crostacei e frutti di mare
  • Pesce
  • Risotti
  • Carni bianche e formaggi

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare sempre le indicazioni riportate sull'etichetta.

Visualizza dettagli completi
Dal produttore / Cantina Ferrari Trento Scopri la cantina e la sua storia

Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore

Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.

  • Riconoscimento di un’altra annata

    Falstaff

    93/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2025

    Annata del vino: 2017

    Il riconoscimento riguarda l’annata indicata della stessa etichetta, diversa da quella attualmente in vendita.

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Decanter

    94/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2021

    Annata del vino: 2013

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Bibenda

    5 Grappoli

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: 2013

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Vitae AIS

    4 Viti

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: 2013

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Doctor Wine

    95/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: 2013