Hacienda de Chihuahua Sotol Anejo

Hacienda de Chihuahua Sotol Anejo

Hacienda de Chihuahua Sotol Añejo è prodotto da Dasylirion del deserto di Chihuahua e affinato in rovere. La maturazione aggiunge vaniglia, caramello, spezie e legno alle tipiche note vegetali, terrose e minerali del sotol. Formato e gradazione devono essere verificati sulla bottiglia.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Hacienda de Chihuahua produce Sotol da piante di Dasylirion del deserto di Chihuahua, cotte, fermentate e distillate prima dell'eventuale affinamento.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

La materia vegetale viene cotta, fermentata e distillata. Agave e Dasylirion, tipo di forno, fermentazione, alambicco e affinamento definiscono il carattere specifico di tequila, mezcal e sotol.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Cristallino nelle versioni giovani o dorato-ambrato nelle espressioni affinate.

Profumo: Materia vegetale cotta, erbe, agrumi, pepe e mineralità, con possibili note di rovere.

Gusto: Secco e intenso, con carattere vegetale ben riconoscibile, spezie e finale lungo.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio in piccoli calici oppure utilizzare in Margarita, Paloma, Old Fashioned all'agave e cocktail con agrumi.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Degustazione liscia
• Margarita
• Paloma
• Old Fashioned
• Cocktail con agrumi

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.