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Maison Anselmet

Maison Anselmet Semel Vallée d’Aoste Chardonnay élevé en fût de chêne 2022

Maison Anselmet Semel Vallée d’Aoste Chardonnay élevé en fût de chêne 2022

Prezzo di listino €37,91 EUR
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Maison Anselmet Semel Vallée d’Aoste Chardonnay élevé en fût de chêne 2022

Vitigno: Chardonnay 100%
Grado alcolico: 13,5%
Parcelle: 2 - nei comuni di Saint Pierre e Villeneuve
Anno d’impianto: 1989
Altitudine: 800 - 900 m slm
Suoli: morenico sabbioso
Densità d’impianto: 8.000 - 10.000 ceppi / ha
Sistema d’impianto: cordone speronato
Resa per ettaro: 90 q
Vinificazione: in barrique di rovere
Affinamento: 6-9 mesi in barrique francese (pièces) con bâtonnage

NOTE DEGUSTATIVE:
Giallo paglierino intenso e brillante. All’olfatto aristocratici sentori boisé di spezie, vaniglia e burro di chiara ascendenza borgognona. Palato di solida struttura, notevole polpa e assoluta definizione tecnica, con un uso raffinato e integrato della barrique negli eleganti sentori fumé che impreziosiscono un finale dal sapore pieno e persistente

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