Uovo Cremì gianduia fondente e crema nocciola e granella croccante di nocciole- Caffarel

Uovo Cremì gianduia fondente e crema nocciola e granella croccante di nocciole- Caffarel

Uovo Cremì gianduia fondente e crema nocciola e granella croccante di nocciole- Caffarel è una specialità di Caffarel appartenente alla categoria pasqua 2026. La scheda organizza le informazioni disponibili su formato, composizione, lavorazione, profilo gustativo e modalità di conservazione.

SCHEDA TECNICA

PRODUTTORE E IDENTITÀ

Caffarel è una storica casa cioccolatiera piemontese, legata alla nascita del Gianduiotto nel 1865 e alla lavorazione di cacao e Nocciola Piemonte in praline, creme e prodotti da ricorrenza.

COMPOSIZIONE E CARATTERISTICHE SPECIFICHE

Il contrasto perfetto per chi è alla ricerca di un’esperienza intensa e coinvolgente, come solo il sapere artigiano di Caffarel può regalare in una tradizione che manteniamo viva, ogni giorno, da quasi 200 anni. Le dolci note del pregiato cioccolato Caffarel si uniscono a croccanti inclusioni, in un inimitabile equilibrio di gusto. Uovo doppio strato gianduia e crema al nocciole e granella croccante di nocciole. Ingredienti Strato esterno di cioccolato alle nocciole Gianduia. Strato interno di crema alle nocciole con granella di nocciole e di croccante alle nocciole. Ingredienti: zucchero, NOCCIOLE 26%, burro di cacao, pasta di cacao, cacao magro in polvere, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitine (di SOIA), vanillina, MANDORLE, sciroppo di glucosio. Può contenere altra FRUTTA A GUSCIO. Cacao nel cioccolato alle NOCCIOLE gianduia: 44% minimo Senza glutine Conservare in luogo fresco e asciutto.

LAVORAZIONE E STILE

Il prodotto dolciario viene realizzato attraverso lavorazione e temperaggio del cioccolato, formatura del guscio e applicazione di creme, granella o frutta secca secondo la ricetta. Il corretto temperaggio favorisce brillantezza e croccantezza.

PROFILO GUSTATIVO E CONSISTENZA

Gusto e consistenza dipendono dal tipo di cioccolato e dalle farciture: cacao, latte, gianduia, caramello, pistacchio o nocciole possono creare contrasti tra dolcezza, tostatura, cremosità e croccantezza.

Le caratteristiche possono variare secondo annata, lotto, formato e condizioni di servizio. I dati non pubblicati dal produttore non vengono sostituiti con stime.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire a temperatura ambiente, indicativamente tra 18 e 20 °C, evitando il consumo immediatamente dopo la refrigerazione. Ideale come regalo pasquale, dessert o cioccolato da degustazione.

CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco, asciutto e privo di odori, preferibilmente tra 16 e 20 °C, lontano dalla luce e da fonti di calore. Evitare forti sbalzi termici e la refrigerazione prolungata, che può alterare brillantezza e consistenza del cioccolato. Verificare in etichetta ingredienti, allergeni e termine minimo di conservazione.

SINTESI PRODOTTO

Uovo Cremì gianduia fondente e crema nocciola e granella croccante di nocciole- Caffarel è una proposta di Caffarel destinata alla vendita specializzata e alla tavola. La qualità percepita deriva dalla materia prima, dalla ricetta e dalla corretta conservazione.