Gin BROOKLYN SMALL BATCH (0,7L, 40% Vol.)

BROOKLYN SMALL BATCH Gin (0,7L, 40% Vol.)Brooklyn Gin é produzido por Emil e Joe Santos na Warwick Valley Winery & Distillery, a primeira destilaria a obter a licença em Nova York após o período de proibição.O orgulho do Brooklyn Gin é certamente o processo, totalmente manual e de acordo com técnicas antigas. O álcool neutro é deixado em infusão em pequenos lotes de cobre com bagas de zimbro moídas à mão e cascas de frutas cítricas frescas (absolutamente nada de frutas secas ou congeladas!), provenientes de territórios vizinhos. Posteriormente, a destilação ocorre na Adega e Destilaria Warwick Vallery, perto do Vale do Hudson. Durante a degustação, o Brooklyn Small Batch Gin oferece-nos uma estrutura limpa e equilibrada, com um aspecto cristalino. Na boca apresenta vivas notas florais e cítricas, apoiadas por uma espinha dorsal de zimbro, que perdura ao longo do final agradável, macio e seco.