CASTELLO BANFI Cost'è Toscana IGT 2022

CASTELLO BANFI Cost'è Toscana IGT 2022
O rosé em perfeito estilo provençal: o casamento ideal entre Sangiovese e Vermentino.

VARIEDADE
Sangiovese e Vermentino

MÉTODO DE PRODUÇÃO
Fermentação: o Sangiovese foi vinificado esbranquiçado a baixa temperatura (16-18°) em cubas de aço; O Vermentino fermentou a baixa temperatura (13-16°C) em cubas de aço.

Estágio: em cubas de aço com repouso sobre as borras durante aproximadamente 2 meses.

O COMENTÁRIO DO ENÓLOGO
Vinho com nuances rosa pálido, destacam-se no nariz as notas típicas de frutos vermelhos do Sangiovese e as notas cítricas e sálvia do Vermentino. Fresco e com boa persistência.

EMPARELHAMENTOS COMIDAS
Delicioso como aperitivo, é ideal para acompanhar pratos leves de carne e peixe.