Vino complesso, corposo, dal colore molto scuro. Molto gustoso e saporito. Morbido, pieno, eppure caratterizzato da note di frutti rossi morbidi.
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Sipsmith
Sipsmith V.J.O.P. Gim (0,70l, 57,7%Vol.)
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Sipsmith V.J.O.P. Gim (0,70l, 57,7%Vol.)
V.J.O.P. significa “Very Junipery Over Proof”: é feito de forma semelhante ao gin Sipsmith normal, mas com adição de zimbro à receita original; ao aumentar o perfil de sabor de um gin, é fundamental combiná-lo também com um aumento no ABV: este gin foi engarrafado a 57,7%, utilizando três vezes mais bagas de zimbro do que o London Dry original. Definitivamente, um gin para os amantes do zimbro...
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