Note organoleptice: culoare chihlimbar, foarte limpede si vioaie. La nas se manifesta cu note fructate, precum stafide si alune cu predominanta de smochine uscate si o nuanta finala data de arome de vanilie. Intrare rotunda in gura, cu consistenta potrivita. în final, arome de migdale ies la un nivel retrolfactiv.
Asortare: Se potrivește bine cu biscuiții de patiserie, deserturile pe bază de fructe uscate și mai ales cu „cantuccini”.
