Rezerva fondatorului Giulio Ferrari 2009

Rezerva fondatorului Giulio Ferrari 2009

Este semnătura care desemnează cele mai bune vinuri spumante italiene din lume, capabile să depășească provocarea timpului și să se consacre mitului.

CULOARE ȘI PERLAGE

Chardonnay cu reflexe aurii prețioase pe un galben strălucitor. Perlajul este foarte fin și persistent.

PARFUM

Buchet intens și complex, cu o mineralitate marcată, îmbogățit de arome exotice. Percepțiile de ciocolată albă și alune sunt urmate de note balsamice și note prețioase de condimente, ceară de albine și miere.

GUST

Sugestii somptuoase iau naștere din corpul cremos și catifelat, cu arome de miere de salcâm însoțite de note de fructe exotice. Învechirea de peste zece ani a drojdiilor oferă un final extrem de complex, care este izbitor prin eleganța și prospețimea sa.

CARACTERISTICA ANULUI 2009

Vintage 2009 Iarna a fost deosebit de aspră și caracterizată de precipitații abundente. Totuși, întârzierea cu care a început sezonul de vegetație a fost imediat compensată datorită unei primăveri foarte calde care a readus dezvoltarea viței de vie la valori medii deja în timpul înfloririi și al roditării. Variațiile bune de temperatură din timpul verii, cu temperaturi chiar peste mediile sezoniere, au dus la o recoltă de struguri perfect sănătoși și bogat aromatic. Note de degustare Aspectul in pahar evidentiaza reflexe aurii si un perlage de mare persistenta si rafinament. Debutul olfactiv este intens și amintește imediat de note florale de iasomie, dar și de gutui, portocală blondă și turtă dulce. Degustarea nu face decât să confirme marea bogăție pe care o dezvăluie aromele. Sorbitura este cremoasa, dar vibranta in acelasi timp, facuta interminabila printr-o pausa placuta de iod. Finalul revine la note de condimente delicate și fructe exotice care prelungesc persistența și subliniază din nou noblețea sa extraordinară.