Sabatini Gin (70CL, 41,3% Vol.)

Sabatini Gin (70CL, 41,3% Vol.)
Sabatini Gin s-a născut din pasiunea pentru ritualul aperitiv al lui Filippo, Enrico, Niccolò și a tatălui lor Ugo Sabatini și din dorința de a face ceva care să implice întreaga familie. Dragostea lor pentru pământul lor, Cortona și Teccognano, din Toscana, a revărsat în ginul lor. În schimb, legătura familiei cu lichiorurile s-a născut în secolul trecut datorită bunicului matern al lui Ugo Sabatini, care a lucrat în Bolivia și Melbourne pentru Cinzano. Pentru a-și produce propriul gin, familia Sabatini l-a contactat pe Charles Maxwell, maestru distilator al Thames Distillers din Londra, cu care a dezvoltat alegerea a nouă plante botanice, toate provenind din Toscana și multe dintre ele produse pe moșia familiei.



Aroma intensă lovește la început de notele predominante de ienupăr, urmate îndeaproape de cele de citrice, apoi de cele erbacee și în final de notele picante. La gust, Sabatini Gin este, spre deosebire de multe alte London Dry, moale și catifelat, iar notele de citrice predomină. La final aroma persistă mult timp în gură.