Livio Felluga Vertigo Rosso Igt Venezie 2023 (MAGNUM - 1,5 Lt)

Livio Felluga Vertigo Rosso Igt Venezie 2023 (MAGNUM - 1,5 Lt)

Livio Felluga Vertigo Rosso Igt Venezie 2023 (MAGNUM - 1,5 Lt) è una referenza di LIVIO FELLUGA appartenente alla categoria Vini Rossi. La scheda tecnica è stata organizzata per il catalogo professionale, distinguendo le informazioni specifiche disponibili dalle caratteristiche generali della tipologia.

SCHEDA TECNICA

PRODUTTORE E IDENTITÀ

Livio Felluga è una storica azienda friulana nota per vini bianchi complessi e territoriali e per una viticoltura legata a Collio e Colli Orientali.

CARATTERISTICHE SPECIFICHE DEL PRODOTTO

Magnum Vertigo Rosso Igt Venezie 2023 - Livio Felluga Uve: Merlot e Cabernet Sauvignon. Colore rosso amarena intenso con riflessi vivi. Profumo intenso, fruttato e speziato; sentori di ciliegia, peperone rosso, ribes, mora, mirtillo, integrati a spezie dolci, liquirizia e richiami di muschio. Gusto pieno, morbido, di buona struttura; tannini dolci in evidente equilibrio con l'acidità che dona una fluidità in linea con un retrogusto fruttato e speziato intenso. Ideale con rimi piatti saporiti, carni alla griglia o stufate, arrosti di manzo e di maiale, agnello e capretto, formaggi di media stagionatura. Alcol 13% Bottiglia 1500 ml.

METODO DI PRODUZIONE E STILE

La fermentazione avviene a contatto con le bucce. Durata della macerazione, rimontaggi, follature e affinamento in acciaio, cemento o legno vengono modulati secondo vitigno, territorio e obiettivo stilistico. Il grande formato costituisce una presentazione speciale e, per vini e spumanti, favorisce un'evoluzione più lenta.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore:
Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.

Profumo:
Frutti rossi e neri, fiori, spezie ed erbe, con eventuali note di legno ed evoluzione.

Gusto:
Secco e armonico, con struttura, freschezza e tannino calibrati sullo stile.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire generalmente tra 16 e 18 °C. Le selezioni mature o strutturate possono beneficiare di apertura anticipata e calici ampi. Adatti a primi saporiti, carni, arrosti, selvaggina e formaggi.

UTILIZZI E ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• primi piatti saporiti
• carni arrosto o alla griglia
• brasati e selvaggina
• salumi
• formaggi stagionati

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. I distillati e i liquori vanno mantenuti in posizione verticale; vini e spumanti devono essere conservati secondo le buone pratiche di cantina. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.

TRASPARENZA DEI DATI

Le caratteristiche possono variare secondo annata, lotto, affinamento, sboccatura o formato. Quando un dato tecnico non è dichiarato dal produttore o non è riportato nella referenza di catalogo, la scheda evita di attribuire informazioni non verificabili alla specifica bottiglia.

SINTESI PRODOTTO

Livio Felluga Vertigo Rosso Igt Venezie 2023 (MAGNUM - 1,5 Lt) esprime lo stile di LIVIO FELLUGA attraverso materie prime, territorio e metodo produttivo. È una proposta adatta a enoteche, ristorazione, cocktail bar e appassionati, con modalità di servizio coerenti con la categoria Vini Rossi.