Talò Chardonnay Puglia I.G.P. 2025
Le loro storie sono tante, così come i nomi delle loro famiglie. Ne abbiamo scelto uno, Talò, per ringraziarli idealmente: famiglia per famiglia, storia per storia.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
San Marzano Vini |
| Tipologia |
Vini Bianchi |
| Provenienza |
San Marzano di San Giuseppe, Puglia, Italia |
| Formato |
0,75 L |
| Annata |
2025 |
| Vitigno / uvaggio |
Chardonnay |
| Gradazione alcolica |
12,5% Vol. |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E TERRITORIO
San Marzano Vini valorizza Primitivo, Negroamaro, Susumaniello, Fiano e altre varietà del Salento.
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Le uve vengono pressate in modo soffice e il mosto fermenta generalmente a temperatura controllata. Acciaio, cemento, legno o permanenza sulle fecce fini vengono scelti secondo vitigno e stile.
PROFILO ORGANOLETTICO
Aspetto / Colore: Giallo paglierino brillante, con riflessi variabili secondo vitigno, annata e affinamento.
Profumo: Mela, pera, agrumi e fiori, con possibili note di nocciola, burro e vaniglia nelle versioni affinate.
Gusto: Fresco e strutturato, con frutto maturo, mineralità e finale armonico.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire generalmente tra 9 e 13 °C. Ideale con aperitivi, pesce, crostacei, primi piatti, carni bianche e formaggi freschi.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Aperitivo
- Antipasti di mare
- Pesce e crostacei
- Primi piatti
- Carni bianche e formaggi freschi
INGREDIENTI E ALLERGENI
Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.
