CASTELLO BANFI Cost'è Toscana IGT 2022

CASTELLO BANFI Cost'è Toscana IGT 2022
Rosé v popolnem provansalskem slogu: idealna poroka med Sangiovesejem in Vermentinom.

RAZNOLIKOST
Sangiovese in Vermentino

NAČIN IZDELAVE
Fermentacija: Sangiovese je bil vinificiran umazano bel pri nizki temperaturi (16-18°) v jeklenih sodih; Vermentino je fermentiral pri nizki temperaturi (13-16°C) v jeklenih sodih.

Zorenje: v jeklenih sodih z mirovanjem na drožeh približno 2 meseca.

VINARSTVEV KOMENTAR
Na nosu izstopa vino z bledo rožnatimi odtenki, značilnimi notami rdečega sadja Sangiovese ter citrusnimi in žajbljevimi notami Vermentina. Sveže in z dobro obstojnostjo.

PARIRANJE ŽIVIL
Okusen kot aperitiv, idealen za prilogo lahkim mesnim in ribjim jedem.