Copperhead Gin – The Black Edition (50 cl, 42,0 % vol.)

Copperhead Gin – The Black Edition (50 cl, 42,0 % vol.)
Slavni alkimist, ki nenehno išče eliksir življenja, gospod Copperhead je bil očaran nad bezgom in čarovniškimi legendami, ki govorijo o njem, zato mu je uspelo iz njegovih črnih jagod (Sambucus Nigra) ustvariti pripravek, ki krepi imunski sistem. Iz tega starodavnega recepta v kombinaciji s cejlonskim črnim čajem, značilnim za južno Indijo, prihaja različica klasičnega Copperhead London Dry Gin, Black Batch, ki se vedno proizvaja po tradicionalni metodi in trikrat destilira v majhnih serijah skozi bakreno destilacijsko posodo: dobrodošli na temni strani Gina.
Svetel in brezbarven, na nosu je eksplozija arom, ki segajo od kardamoma do pomarančne lupine v alkoholu, nato pa pridejo do bezga, na zemeljskem ozadju podrasti in suhih listov. V okusu je globoko balzamičen, na zelo očiten način spominja na brin, drugič pa je začinjen s cimetom, ki mu daje skoraj pikanten vzpon. Suh in precej obstojen zaključek s sladkimi začimbnimi notami.