Giulio Ferrari Founder's Reserve 2009

Giulio Ferrari Founder's Reserve 2009

To je podpis, ki označuje najboljše italijanske penine na svetu, ki so sposobne premagati izziv časa in se posvetiti mitu.

BARVA IN PERLAŽA

Chardonnay z dragocenimi zlatimi odsevi na briljantno rumeni barvi. Perlaža je zelo fina in obstojna.

PARFUMI

Intenzivna in kompleksna cvetica, z izrazito mineralnostjo, obogatena z eksotičnimi vonji. Zaznavi bele čokolade in lešnika sledijo balzamične note in dragoceni pridih začimb, čebeljega voska in medu.

ŽELIM

Razkošne sugestije izvirajo iz kremastega in žametnega telesa z dišavami akacijevega medu, ki jih spremljajo note eksotičnega sadja. Več kot desetletno zorenje na kvasovkah daje zelo kompleksen zaključek, ki preseneča s svojo eleganco in svežino.

ZNAČILNOST LETNIKA 2009

Letnik 2009 Zima je bila še posebej ostra in zaznamovana z obilico padavin. Vendar pa je zamudo, s katero se je začela vegetacijska sezona, takoj nadoknadila zelo topla pomlad, ki je razvoj trte vrnila na povprečne vrednosti že v času cvetenja in nastajanja plodov. Dobra temperaturna nihanja v poletnih mesecih, s temperaturami celo nad sezonskimi povprečji, so privedla do trgatve popolnoma zdravega in aromatično bogatega grozdja. Opombe o okusu Videz v kozarcu poudarja zlate odseve in perlažo velike obstojnosti in prefinjenosti. Vohalni začetek je intenziven in takoj prikliče v spomin cvetlične note jasmina, pa tudi kutine, blond pomaranče in medenjakov. Okušanje samo potrdi veliko bogastvo, ki ga razkrivajo arome. Požirek je kremast, a hkrati živahen, neskončen zaradi prijetnega navala joda. Zaključek se vrne k notam nežnih začimb in eksotičnega sadja, ki podaljšajo obstojnost in ponovno poudarijo njegovo izjemno plemenitost.