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MAROTTI CAMPI

MAROTTI CAMPI Orgiolo – Lacrima di Morro d'Alba DOC Superiore 2022

MAROTTI CAMPI Orgiolo – Lacrima di Morro d'Alba DOC Superiore 2022

€13,90 EUR
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MAROTTI CAMPI Orgiolo – Lacrima di Morro d’Alba DOC Superiore 2022

SCHEDA TECNICA

Produttore MAROTTI CAMPI
Tipologia Vini Rossi
Provenienza Marche, Italia
Formato 0,75 L
Gradazione alcolica 13,5% Vol.
Annata 2022
Denominazione Lacrima di Morro d’Alba DOC
Zona di produzione Morro d’Alba (AN) – ITALY
Vitigni Lacrima Tipologia di
Terreno Misto tendente all’argilloso
Esposizione Sud-Sud/Est
Altitudine 180 mt. s.l.m.
Sistema di allevamento Guyot
Densità di impianto 3.450 ceppi/ha
Vendemmia fine Settembre, a mano in cassette
Vinificazione pressatura soffice, macerazione a contatto con le bucce per 10-14 giorni, fermentazione in vasche d’accaio a 18°
Affinamento 12 mesi in piccole botti usate di rovere francese e 6 mesi in bottiglia SCHEDA ANALITICA
Acidità totale 5,00
PH 3,30; Zuccheri: 2 g/l NOTE ORGANOLETTICHE Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Caratteristici profumi di rosa,mora, pepe rosa e bacche di ginepro con un tocco elegante di spezie orientali. All’assaggio fruttato e speziato, con tannini morbidi e persistente con un finale pulito. Servire a 18° circa con primi piatti elaborati, petto d’anatra, tacchino, carni arrosto di agnello, maiale e coniglio.

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Marotti Campi è una cantina marchigiana legata alla Lacrima di Morro d'Alba e al Verdicchio dei Castelli di Jesi.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.

Profumo: Frutti rossi e neri, fiori, spezie ed erbe, con eventuali note di legno ed evoluzione.

Gusto: Secco e armonico, con struttura, freschezza e tannino calibrati sullo stile.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire generalmente tra 16 e 18 °C. Le selezioni mature o strutturate possono beneficiare di apertura anticipata e calici ampi. Adatti a primi saporiti, carni, arrosti, selvaggina e formaggi.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

  • Primi piatti saporiti
  • Carni arrosto o alla griglia
  • Brasati e selvaggina
  • Salumi
  • Formaggi stagionati

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.

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Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore

Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Untold – Decanto

    2 cavatappi

    Anno o edizione del riconoscimento: 2026

    Annata del vino: 2022