Whisky Umiki Ocean Fused (50CL, 46.0% Vol.)

Whisky Umiki Ocean Fused (50CL, 46.0% Vol.)

Il Umiki Japanese Whisky è una creazione originale di Yoshino Spirits, la stessa azienda che firma l’innovativo Kamiki Whisky. Anche in questo caso, l’approccio alla produzione è unico e profondamente radicato nella cultura giapponese, ma con una personalità completamente diversa.Il nome Umiki nasce dall’unione di due parole giapponesi: Umi (oceano) e Ki (albero), evocando la filosofia naturale che ispira questo distillato.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

Il whisky è infatti maturato in botti di pino giapponese e miscelato con acqua oceanica filtrata e desalinizzata proveniente dal Pacifico, un elemento distintivo che gli conferisce un carattere marino inconfondibile.Prodotto da whisky di malto distillati lungo le coste del Giappone, Umiki rappresenta un audace passo avanti nella distillazione sostenibile, fondendo armoniosamente i simboli naturali del Giappone — l’oceano e la foresta — in un’unica bottiglia.Note di degustazioneColoreOro ambrato brillante, con riflessi caldi e luminosi.OlfattoAromi complessi e delicati, con note di legno di pino, vaniglia e un leggero accenno salmastro che richiama la brezza marina.PalatoMorbido e avvolgente, con una struttura equilibrata in cui si alternano sentori dolci di miele e vaniglia a sfumature resinose e lievemente salate.FinalePersistente e raffinato, con un piacevole richiamo di pino e un tocco marino che ne sottolinea l’originalità.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il whisky nasce dalla fermentazione di cereali, dalla distillazione e dalla maturazione in rovere. Cereale, alambicco, torbatura, botti e durata dell'invecchiamento definiscono lo stile.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Dal giallo oro all'ambrato profondo, secondo età e botti.

Profumo: Malto, frutta, miele, vaniglia, spezie e rovere; eventuali note fumose o marine nelle versioni torbate.

Gusto: Strutturato e progressivo, con equilibrio tra cereale, frutto, legno e calore alcolico.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio tra 16 e 18 °C. Nei whisky ad alta gradazione aggiungere acqua poco per volta.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Degustazione liscia
• Servizio con acqua a parte
• Old Fashioned
• Whisky Sour
• Fine pasto

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.