Albert Pic & Fils

La Maison "Albert Pic & Fils", fondata nel 1755, è una delle più antiche cantine dello Chablis, specializzata esclusivamente in questi vini bianchi di eccellenza. Sotto la guida del Barone Patrick de Ladoucette, la cantina è stata modernizzata con tecnologie all'avanguardia, pur mantenendo un forte legame con il territorio. I vigneti si trovano nelle migliori zone per lo Chardonnay, e la vinificazione avviene in acciaio e cemento senza uso di barrique, per esaltare la freschezza e la mineralità dei vini. Ogni fase, dalla vigna alla bottiglia, è seguita con estrema cura per valorizzare l'essenza autentica dello Chablis.