Pouilly Fumé “Baron de L” 2018 - Baron de Ladoucette

Pouilly Fumé “Baron de L” 2018 - Baron de LadoucetteProdotto esclusivamente nelle annate eccezionali e con le uve migliori questo Pouilly Fumé “Baron de L” è il cavallo di battaglia della maison de Ladoucette. Un vino dalla qualità eccelsa ottenuto grazie alla cura maniacale per i dettagli, dalla vigna alla cantina, maturato per 8-10 mesi in vasche di vetro per non alterarne i sentori fruttati che sono il suo vero e proprio punto di forza.NOTE DI DEGUSTAZIONEOro con riflessi verdolini. Al naso presenta un naso delicato e fine con un ampio bouquet di frutta matura, tra cui spiccano le note di pera e pesca bianca, oltre a note terziarie avvolte da un velo minerale di pietra. In bocca impressiona subito per la struttura rotonda e la freschezza dei sentori fruttati, gustosi e intriganti, ben bilanciati dalla ferma mineralità che prosegue nel lungo finale.ABBINAMENTIPerfetto con primi piatti di pesce come delle linguine ai ricci di mare o con crostacei e aragoste.Tipologia: Vino Bianco; Vitigno: Sauvignon; Cantina: Baron de Ladoucette, Regione: Valle della Loira; Denominazione: Pouilly Fumé AOC, Alcol: 12,5% Bottiglia Standard 0,75l