Claudio Cipressi Voira Falanghina Terre degli Osci IGP 2022 BIO 0,75 L
Voira Falanghina Terre degli Osci IGP 2022: Una Falanghina biologica che esprime il carattere delle colline molisane con freschezza, intensità fruttata e un sorso sapido. Voira 2022 di Claudio Cipressi interpreta il vitigno con uno stile nitido, in equilibrio fra aromi mediterranei e struttura.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
Claudio Cipressi |
| Denominazione / classificazione |
Terre degli Osci IGP |
| Annata |
2022 |
| Categoria |
Vino bianco fermo biologico |
| Paese di produzione |
Italia |
| Regione vitivinicola |
Molise |
| Zona di riferimento |
Terre degli Osci, provincia di Campobasso |
| Vitigno / uvaggio |
Falanghina 100% |
| Formato |
75 cl (0,75 L) |
| Gradazione alcolica |
14,5% vol. |
| Agricoltura |
Biologica certificata |
| Altitudine indicativa |
circa 500 m |
| Temperatura di servizio |
8–10 °C |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E TERRITORIO
Claudio Cipressi opera a San Felice del Molise, sulle colline della provincia di Campobasso. Il progetto vitivinicolo valorizza la Tintilia e le varietà bianche della regione, con particolare attenzione alla conduzione biologica dei vigneti. Altitudini collinari, paesaggio rurale ed escursioni termiche contribuiscono all'identità dei vini.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Uve raccolte a mano e selezionate, seguite da pressatura soffice. Il mosto viene lasciato decantare a freddo per circa 18 ore e fermenta in acciaio a temperatura controllata intorno a 16–18 °C; l'affinamento prosegue in acciaio, a tutela degli aromi varietali.
PROFILO ORGANOLETTICO
Colore: giallo paglierino luminoso con sfumature verdoline.
Profumo: frutta a polpa bianca e gialla, note agrumate ed erbe leggere.
Gusto: fresco, equilibrato e sapido, con una piacevole persistenza fruttata.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire a 8–10 °C in un calice da bianco di media ampiezza. È indicato quando si ricerca un vino bianco di buon corpo ma immediato e rinfrescante.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Frutti di mare, crostacei, primi piatti di pesce, fritture leggere, carni bianche e formaggi non eccessivamente stagionati.
INGREDIENTI E ALLERGENI
Vino ottenuto da uve. Allergeni: contiene solfiti. Per l'elenco ingredienti e la dichiarazione nutrizionale della specifica bottiglia, consultare l'etichetta o l'eventuale e-label ufficiale del produttore.
CONSERVAZIONE
Conservare la bottiglia in un ambiente fresco, al riparo da luce diretta, vibrazioni e sbalzi di temperatura. Dopo l'apertura richiudere e riporre in frigorifero, consumando in tempi brevi.
