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MAROTTI CAMPI

MAROTTI CAMPI Orgiolo – Lacrima di Morro d'Alba DOC Superiore 2022

MAROTTI CAMPI Orgiolo – Lacrima di Morro d'Alba DOC Superiore 2022

€13,90 EUR
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MAROTTI CAMPI Orgiolo – Lacrima di Morro d’Alba DOC Superiore 2022

SCHEDA TECNICA

Produttore MAROTTI CAMPI
Tipologia Vini Rossi
Provenienza Marche, Italia
Formato 0,75 L
Gradazione alcolica 13,5% Vol.
Annata 2022
Denominazione Lacrima di Morro d’Alba DOC
Zona di produzione Morro d’Alba (AN) – ITALY
Vitigni Lacrima Tipologia di
Terreno Misto tendente all’argilloso
Esposizione Sud-Sud/Est
Altitudine 180 mt. s.l.m.
Sistema di allevamento Guyot
Densità di impianto 3.450 ceppi/ha
Vendemmia fine Settembre, a mano in cassette
Vinificazione pressatura soffice, macerazione a contatto con le bucce per 10-14 giorni, fermentazione in vasche d’accaio a 18°
Affinamento 12 mesi in piccole botti usate di rovere francese e 6 mesi in bottiglia SCHEDA ANALITICA
Acidità totale 5,00
PH 3,30; Zuccheri: 2 g/l NOTE ORGANOLETTICHE Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Caratteristici profumi di rosa,mora, pepe rosa e bacche di ginepro con un tocco elegante di spezie orientali. All’assaggio fruttato e speziato, con tannini morbidi e persistente con un finale pulito. Servire a 18° circa con primi piatti elaborati, petto d’anatra, tacchino, carni arrosto di agnello, maiale e coniglio.

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Marotti Campi è una cantina marchigiana legata alla Lacrima di Morro d'Alba e al Verdicchio dei Castelli di Jesi.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.

Profumo: Frutti rossi e neri, fiori, spezie ed erbe, con eventuali note di legno ed evoluzione.

Gusto: Secco e armonico, con struttura, freschezza e tannino calibrati sullo stile.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire generalmente tra 16 e 18 °C. Le selezioni mature o strutturate possono beneficiare di apertura anticipata e calici ampi. Adatti a primi saporiti, carni, arrosti, selvaggina e formaggi.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

  • Primi piatti saporiti
  • Carni arrosto o alla griglia
  • Brasati e selvaggina
  • Salumi
  • Formaggi stagionati

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.

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Awards and recognitions from the producer’s technical sheets

Information comes from the available documentation of producers, guides, competitions, distributors and retailers. Each entry distinguishes the recognition year from the wine vintage; non-vintage cuvées are marked NV.

  • Recognition of the vintage on sale

    Untold – Decanto

    2 cavatappi

    Recognition year or edition: 2026

    Wine vintage: 2022