IGT Vigneti delle Dolomiti | Rosso
Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenère
Storia
Il Villa Gresti nacque dal desiderio di creare un vino che potesse esprimere l’eleganza del terroir di San Leonardo, grazie alla morbidezza del Merlot, alla struttura del Cabernet Sauvignon, arricchite dalle note speziate del Carmenère.
Vigneti
Ubicazione | Le vigne che danno origine al Villa Gresti si trovano all’interno delle antiche mura del monastero.
Suoli | Argillosi con ottimo drenaggio per il Merlot; leggeri e sabbiosi per il Cabernet Sauvignon e il Carmenère.
Sistema di allevamento e densità d’impianto
Cordone speronato: 5.100 ceppi per ettaro
Guyot: 5.100 ceppi per ettaro
Pergola trentina doppia: 1.800 ceppi per ettaro
Pergola trentina semplice: 2.500 ceppi per ettaro
Età dei vigneti | Da 15 a 40 anni.
Altitudine | 120-300 metri s.l.m.
Esposizione | Sud-Ovest – Nord-Ovest.
Resa di uva per ettaro | 50-60 q-h per cordone speronato e guyot; 80-90 q-h per pergola trentina doppia e semplice.
Vinificazione e affinamento
Fermentazione spontanea e macerazione per 12-15 giorni in piccole vasche di cemento con rimontaggi giornalieri e occasionali délestage. Dopo la svinatura, avviene la fermentazione malolattica nelle stesse vasche, dove il vino rimane in decantazione per alcuni mesi. L'affinamento dura 18 mesi in tonneaux di rovere francese a media tostatura (di primo e secondo passaggio), seguito dall'assemblaggio finale. Il vino viene poi imbottigliato e rimane per almeno 18 mesi nelle cantine prima di essere messo sul mercato.
Note di degustazione
Colore | Rosso rubino intenso.
Al naso | Avvolgente, con sentori di lamponi, cassis, accenni balsamici e spezie dolci.
Al palato | Sapore teso ed equilibrato, con ottima persistenza.
Hi there! Thank you for your positive review. We're so glad to hear that you enjoyed our Prinz Von Bunten Schiefer Riesling VPD Gutswein 2022. Cheers to more great wine experiences in the future!
Good delivery, although it took one day longer than expected.
To bad the Menta limonade was not in stock. But luckily I could have the mandorla in it's place. And that for the same price.
Thank you for your feedback! We apologize for the slight delay in delivery and the unavailability of the Menta limonade. We're glad to hear you enjoyed the Fabbri latte di Mandorla as a replacement. We appreciate your understanding and hope to serve you better in the future. Cheers!
Ciao! Grazie per aver lasciato una recensione sul nostro Tenuta Iuzzolini 'Muranera' Rosso Calabria IGT 2023. Siamo felici di sapere che ti è piaciuto! Grazie ancora per il tuo supporto. A presto!
