Gamay

Il Gamay è un vitigno a bacca rossa noto per la sua importanza nella produzione del Beaujolais, un vino francese famoso in tutto il mondo. Questo vitigno, originario della Borgogna, è particolarmente riconosciuto per la sua espressione nel Beaujolais Nouveau, un vino giovane celebrato annualmente a novembre. I vini ottenuti dal Gamay sono generalmente leggeri, fruttati e freschi, con note di frutta rossa, come ciliegie e fragole, e una acidità vivace che li rende particolarmente adatti per essere consumati giovani. La vinificazione in stile Beaujolais è famosa per la sua leggerezza e facilità di beva, rendendo questi vini perfetti per molte occasioni.